Manter uma franquia sempre no auge exige muito empenho e dedicação. Por isso, ter um profissional que se disponibilize e goste de atuar na linha de frente do negócio é um passo à frente rumo ao sucesso. Essa pessoa precisa…

Manter uma franquia sempre no auge exige muito empenho e dedicação. Por isso, ter um profissional que se disponibilize e goste de atuar na linha de frente do negócio é um passo à frente rumo ao sucesso.

Essa pessoa precisa ser muito dedicada e gostar de pessoas, gostar de relacionamentos, para poder lidar com os mais diversos desafios, como assuntos relacionados aos próprios clientes, colaboradores, fornecimento de produtos, assuntos administrativos e todo e qualquer desafio que possa surgir. Estamos falando do papel do sócio-operador, uma figura que oferece vantagens diversas para o progresso de uma franquia.

O sócio-operador é o profissional responsável por se dedicar integralmente ao cotidiano da unidade franqueada. Diferentemente do sócio-investidor, que entra com o capital necessário para o negócio, é o sócio-operador quem se responsabiliza também pelos padrões da franquia para que sejam cumpridos com excelência.

O objetivo de ter um sócio-operador na franquia é garantir uma gestão eficiente às diversas áreas do negócio, seja qual for o segmento. Entre as vantagens de ter um sócio-operador, o Quiero Café destaca a qualidade do produto oferecido e também do serviço final.

Com múltiplas funções a exercer, o sócio-operador conta com treinamentos e processos que dão bons subsídios para que desempenhe um bom papel na operação. A qualificação do operador é importante, mas mais do que isso a mente aberta e a confiança na execução dos processos e padrões já testados e aplicados na rede.

Precisa ser um profissional com olhar analítico para alguns detalhes, mas que também saiba enxergar o negócio na sua totalidade. Além de tomar decisões práticas de rotina, o sócio-operador também administra a empresa com foco no futuro. Por isso, sua presença no negócio traz diversas vantagens:

1. Padrões

O sócio-operador é o profissional que estará presente no dia a dia do negócio, com a função de gerenciar o empreendimento e garantir que cada operação gire nos padrões da franqueadora. Seguir a identidade da franquia é de sua responsabilidade, bem como o andamento das vendas.

2. Relacionamento

O sócio-operador da franquia deverá estar devidamente preparado para o melhor relacionamento com os clientes e colaboradores. Ou seja, deve mostrar empatia e gostar de um relacionamento humano, de uma relação próxima e atenciosa, focando muito no desenvolvimento e capacitação constante da sua equipe.

3. Mão na massa

O profissional em questão é aquele que não tem medo de “pegar no pesado” e gostar do “trabalho ombro a ombro” com o seu time. Em constante participação nas atividades do negócio, ele deve estar pronto para, por exemplo, substituir um funcionário caso necessário. O sócio-operador não tem a tradicional “função de escritório” e põe a mão na massa, sabe atuar no atendimento, no caixa, no bar e na cozinha e faz isso com gosto, com sorriso no rosto.

4. Disponibilidade

O sócio-operador estará disponível para colaborar com a franquia em tempo integral, de modo a exercer suas funções em prol do sucesso do negócio.

Como encontrar um sócio-operador?

Não é fácil escolher o profissional ideal, já que, neste caso, empenho e conhecimento são características fundamentais. Algumas dicas podem ser úteis durante essa seleção e o Quiero Café escolheu três para te ajudar. Continue lendo!

1. Habilidades

O sócio-operador deve ser alguém que se identifique com o negócio e se enxergue trabalhando no dia a dia da operação, servindo pessoas. Precisa mais do que habilidades de gestão ou habilidades técnicas, chamadas também de “hard skills”, ter boas habilidades comportamentais e de relacionamento, as “soft skills”. Essa pessoa estará à frente de um time que pode ser de 14, 20 ou até quase 30 colaboradores,
portanto, precisa desenvolver características de liderança e formação de time. É um diferencial que o futuro sócio-operador apresente experiências anteriores com gestão de negócios e liderança de times.

2. Valores

Toda empresa tem sua missão e valores muito bem definidos para que o negócio tenha um bom desempenho. Tudo isso deve ser alinhado com os valores do futuro sócio para que ele entenda a importância de seguir os mesmos propósito. O Quiero Café leva muito a sério seus 5 valores: Inovação, Vontade, Dedicação, Respeito e Responsabilidade Social, e naturalmente o sócio-operador precisa se identificar com estes valores, que somados com humildade e muito trabalho, auxiliam muito para o bom andamento de todo o processo.

3. Amizade versus sociedade

É preciso ter cuidado para não confundir amizade com uma possível sociedade. Nem todo bom amigo é um profissional qualificado para este desafio. É essencial levar em consideração que o tipo de confiança necessária para um empreendimento é diferente da confiança que se tem em âmbito pessoal. Pode funcionar muito bem, mas exige muita clareza no relacionamento para não deixar as emoções tomarem conta e manter as situações e desafios o mais racional possível.

Se você busca empreender com mais segurança, contar com um modelo validado, suporte próximo e fazer parte de uma marca que cresceu de forma consistente ao longo dos anos, vale a pena conhecer melhor o Quiero Café. Mais que um café, um modelo de negócio completo.

São mais de 10 anos de história, consolidando a marca em cidades pequenas, médias e grandes, sem nenhuma unidade franqueada encerrada ao longo dos anos. Com um cardápio que atende todos os momentos do dia, um ambiente aconchegante, um atendimento próximo e humano, e uma franqueadora que se sente corresponsável pelo sucesso dos franqueados, a marca se destaca no mercado e cria uma rede de sucesso, com franqueados que se ajudam, vibram e torcem um pelo outro.

Estamos em expansão e em busca de novos parceiros que queiram construir um negócio sólido, liderar equipes e crescer junto com a gente. Se fizer sentido para você, acesse o link e fale com nosso time para receber mais informações sobre o modelo de franquia.